Durian


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El durián o durión (Durio zibethinus) es una especie de árbol perteneciente a la familia Malvaceae, una enorme familia que incluye al hibiscus, okra y algodón. Es originario del sudeste de Asia.

 Su fruto, especialmente apreciado por los nativos, es de varias formas, de cuadrada a redonda, dependiendo la especie, con hasta 40 cm de circunferencia.1 2 y entre 2 ó 3 kg de peso ; tiene un caparazón de espinas de color verde o café su cáscara es entre pálida a roja, siempre dependiendo la especie. Tiene un gusto intenso y agradable, una textura cremosa (como el aguacate) y un olor muy fuerte, que puede disgustar a algunas personas. Sus semillas son comestibles una vez asadas; machacadas sirven para preparar tortas.

02 sep 2013 No Comments

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