Clémentine Amende

 

Saison: sa récolte commence au début du mois de novembre, elle peut rester sur l’arbre jusqu’à mi-Janvier.

Elle est aussi connue sous les noms de clémentine dénoyauté et clémentine du terroir.

C’est un fruit de petite taille avec une teneur assez élevée en jus. On remarque qu’elle a une excellente compensation des sucres, acides, composés aromatiques et elle ne contient pas de pépins.

CARACTÉRISTIQUE 1

Elle a une belle couleur et une saveur intense.

CARACTÉRISTIQUE 2

Sa peau est ferme et durable.