Ortanique

 

Saison: Sa récolte commence à partir de mi-Février et se termine fin Mai.

Elle est apparue sur l’île de la Jamaïque avant d’être introduite sur le marché espagnol en 1971. Elle a une taille moyenne et possède une face aplatie avec une auréole très marquée. Elle est difficile à éplucher, elle se rapproche plus de l’orange que de la mandarine.

Sa pulpe est fondante et elle possède une quantité élevée de jus. Cette variété a un équilibre parfait entre les acides et la quantité de sucre présente. De plus, c’est une variété qui possède beaucoup de jus.

CARACTÉRISTIQUE 1

C’est une variété très juteuse.

CARACTÉRISTIQUE 2

La consistance de sa peau est une caractéristique cette clémentine.