Melón y sandía al oporto


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Ingredientes:

  • 20 bolitas de sandía
  • 20 bolitas de melón
  •  50 g de azúcar
  •  150 ml de Oporto tinto
  •  1 cucharadita de hierbabuena picada
  •  1 tarrina de helado de nata con nueces

 

Elaboración:
Con la ayuda de un sacabolas, vamos sacando bolitas de sandía y melón, colocamos sobre un recipiente, añadimos el azúcar, la hierbabuena picada y el Oporto, dejamos macerar durante 1 hora aproximadamente. Pasado este tiempo servimos en copa de cóctel y acompañamos con una quenelle de helado de nata y nueces.
28 ago 2013 No Comments

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