Nectarina


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La nectarina es una variante genética del melocotón, es decir, surgida a partir de su cruce con ciruelas. Aunque su sabor es muy parecido, la nectarina no tiene piel de melocotón sino lisa, y suelen ser generalmente más pequeñas. Asimismo, existen diversas variedades de nectarina, entre las que podemos destacar la de carne blanca y la amarilla.

Se trata de una fruta con un alto contenido en agua, por lo que resulta muy refrescante para combatir las altas temperaturas de los meses de primavera y verano, y a la vez ayuda a los riñones a filtrar y eliminar líquidos. Es una de las frutas con menor contenido calórico, por lo que es idónea para las personas que siguen una dieta de adelgazamiento o quieren mantener su peso. También destaca su contenido en  vitamina A, vitamina C y la B3. También contiene diversos minerales como son el potasio, el encargado de regular el metabolismo corporal; el magnesio y el fósforo.

28 ago 2013 No Comments

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