Pepino dulce


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A pesar de que el pepino dulce es originario de América del Sur, también se cultiva en Australia, Nueva Zelanda, Turquía y en California. Parecido a un cruce entre el melón y la pera, el pepino es una fruta dulce que se relaciona con las solanáceas, como el tomate y la berenjena. Es una fruta bastante resistente, por lo que es una opción muy favorable para la agricultura.

Se puede identificar el pepino dulce por su forma redonda y lisa, asi como su color de piel, que es de color amarillo claro con líneas de color púrpura. Dependiendo de la variedad, el tamaño de esta fruta varía de pequeño a grande.

Los usos de la fruta del pepino son muy variados, pero comúnmente se utiliza como postre. Por ejemplo, combinado con otras frutas en una ensalada de frutas. También se puede comer crudo, quitando primero la piel exterior. Debido a su sabor único, está también delicioso espolvoreado de azúcar.

30 ago 2013 No Comments

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