Pimienta verde


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Las bayas de la pimienta, cuando están verdes y inmaduras, se recolectan y se  almacenan en salmuera o en vinagre. Se convierten con facilidad en una crema; tienen un sabor fresco, no muy picante, pero aromático, más suave que la pimienta negra y frutal.

06 dic 2015 No Comments

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